Académie Fromages de Rodolphe Le Meunier

Jeudi 30 avril 2009 4 30 /04 /Avr /2009 14:53

Art of cheese

Au mois de septembre 2008 l’Académie Fromages de Rodolphe Le Meunier a reçu une douzaine de professionnels du fromage venu du Japon

Au programme cours le matin et visite de la Touraine l’après midi.

In September 2008 Rodolphe Le Meunier's cheeses academy received a dozen professionals of cheese arriving from Japan

The program: cheese lessons in the morning and visit of Touraine in the afternoon.

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Par Académie Fromages
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Vendredi 10 avril 2009 5 10 /04 /Avr /2009 15:10

Rodolphe Le Meunier lors d'un seminaire .
Pendant le mois de Mars c'est devant une centaine de japonaises et japonais que Rodolphe Le Meunier c' est illustré.
Il a pu enseigner l' art du plateau de fromage lors d'un seminaire à l'école HATTORI

Rodolphe Le Meunier during a seminar in Japan.
During Mars our Meilleurs Ouvriers de France in front of hundred of Japanese teaching the art of the cheeseboard
He did it during a seminaire at the HATTORI school